EKOPORADNIK: Sposób na naturalną pisankę

Sposoby farbowania jaj

Farbowanie na ciepło: surowe jajka wkładamy do zimnej wody z barwnikiem i razem gotujemy. Ciepło powoduje, że barwnik wnika w skorupkę jajka, dzięki temu otrzymujemy intensywniejszy kolor.

Farbowanie na zimno: przed gotowaniem jajka starannie i dokładnie myjemy w ciepłej wodzie. Ugotowane wkładamy do gorącej wody z barwnikiem i pozostawiamy w niej do wystudzenia. Uzyskany kolor będzie delikatniejszy.  Zafarbowane jajko wyjmujemy metalową łyżką, następnie delikatnie osuszamy papierowym ręcznikiem i pozostawiamy do wyschnięcia.
Jakich barwników użyć?
Aby uzyskać ładną barwę gotujemy jajka z dodatkiem różnych naturalnych substancji. W zależności od użytego dodatku uzyskamy pożądaną barwę:

biała - ugotowane jajko wkładamy na krótko do wody z dodatkiem octu lub cytryny

brązowa - łupiny cebuli, suszone łupiny orzecha włoskiego lub kawy

zielona -  pokrzywa, młoda trawa, kiełki młodego zboża (owies, żyto)

jasnozielona - szpinak (może być mrożony)

żółta - liście brzozy,  bardzo suche łupiny cebuli, kurkuma

czerwona - kora dębu, suszone jagody,  sok z buraka czerwonego, łupiny z czerwonej cebuli lub czerwonej fasoli

pomarańczowa - marchew, dynia

niebieska - suszone owoce tarniny lub czerwona kapusta

różowa - rozcieńczony wodą sok z buraka czerwonego

fioletowa - wywar z kwiatów malwy

czarna - woda z wygotowanych szyszek olchowych

złota - wywar z cebuli i z łupin orzecha włoskiego (cebuli musi być więcej).

Więcej na następnej stronie...



[caption id="attachment_18323" align="aligncenter" width="800"] Kolorowe pisanki wykonane przez Elwirę Teski.[/caption]
Aby uzyskać ładny odcień na pisance wybieramy jajka najjaśniejsze, najlepiej białe, oczywiście polecamy
jajka ekologiczne lub
z wolnego chowu.
Ciemne plamki na skorupce mogą posłużyć jako dodatkowa ozdoba.

Swoje sposoby barwienia pisanek zdradza Jadwiga Mróz: - Przed farbowaniem przecieram jajko ostrą ściereczką, żeby zetrzeć tłuszcz. Ładnie wtedy przylgnie barwnik. Do wody dodaję ocet i sól, skorupka nie pęknie, a kolor będzie piękniejszy. Zabarwioną pisankę przecieram olejem, będzie pięknie błyszczała.

Różnobarwne jajka można pomalować woskiem. Potrzebne będą do tego kolorowe świeczki, które trzeba nadtopić. Najlepiej nanosić wosk na pisankę łebkiem szpilki. Szpilka z łebkiem w kształcie kulki da nam większy wzór, a szpilka bez łebka - drobniejszy.
Przed farbowaniem na jajko można nakleić listek pietruszki lub mały kwiatuszek, który po zafarbowaniu usuniemy.
Uzyskamy wzór w kształcie użytych listków.